Ingredientes
1/2 peito de frango cozido desfiado
1 lata de seleta de legumes
1/2 lata de milho verde
1/2 cebola picadinha em quadradinhos
1 dente de alho
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1/2 pacote (sachê) de molho de tomate
2 colheres (sopa) cheia de requeijão
Queijo mussarela ralado ou fatiado
Batata palha
Sal
Azeite
Modo de preparo
Cozinhar o peito de frango e desfiar. (reservar)
Fritar em azeite a cebola, alho e o gengibre, depois acrescentar a seleta de legumes, o milho verde e o molho de tomate. Acrescentar o peito de frango desfiado, refogar e depois acrescentar requeijão, colocar sal à gosto.
Colocar numa travessa e por cima colocar queijo mussarela e batata palha.